栗入り上用饅頭初めて食べました
義母が親戚の娘さんの大学入学祝いをしていたので
そのお返しにお赤飯と上用饅頭をいただきました。
15個入り。ちょっと多すぎ。😅
義母は昔から饅頭はあんまり好きじゃないので…
私がありがたーくいただきました。
もちろん15個は食べられないので、職場に持って行って、みんなで美味しく頂きます。
私の住む鳴門市は昔からお赤飯には
砂糖(多め)に塩と金ゴマのすったものを振りかけてたべる習慣があります。
私は徳島市内から嫁いだのでお赤飯にはごま塩派。
砂糖をかけたらお赤飯じゃなくて和菓子テイストな気がして…。最初はビックリしました。
鳴門市は和菓子屋さんも多く、店ごとの名物和菓子があってどれも美味しいのです。
上用饅頭といってもお店ごとに特徴がありますが、こし餡の色は薄めのお店が多いんだけど…。
あらら、ここのは餡子が黒くて栗が入ってる。
栗の入ってる上用饅頭は初めて食べました。
あっさりしててとても美味しかったです。
コロナで大変な時期だけど、大学生活楽しんでほしいな。